うにのようなビヨンドとうふ

昨年から気になっていた品

ビヨンドとうふって…

お皿に出すとプリンみたいです

わさび醤油でいただきます

開けたときの香りはウニ！

舌触りはしっかり目の絹ごし豆腐

ウニのような風味もしっかりするので

頭の中が？？？

味は豆腐というより生湯葉のような

濃厚さがありました

おいしいけれど、

不思議な食べ物でした

ビヨンド…

〜の向こうへ

〜を超えて

という意味だそうで、

豆腐の向こうへ？

豆腐を超えて？

豆腐を超えてウニってことてしょうか。

豆腐もウニもびっくりしてるでしょうね～(^^)

普通のスーパーで２００円

しないくらいでした

私は安売りだったのでトライしました

158円に税でした